【品名】 宇峰白凉粉

【配料】凉粉果胶 葡萄糖 卡拉胶 磨芋粉 淀粉

【产地】 广西灵山

【规格】 500克/包

【保质期】 3年

宇峰食品是我国最大的凉粉（仙草粉）生产基地之一。企业产品主要有“宇峰”牌白凉粉、黑凉粉等八大系列24个品种。产品不仅在国内畅销，而且远销新加坡、泰国、马来西亚、印尼、台湾、香港等多个国家和地区，深受广大消费者的青睐和喜爱。

本品100克可煮成2.5公斤白凉粉；取约300毫升冷水把100克粉调成无核糊状，再用2.2升沸水慢慢冲入糊中，边冲边搅拌并加热到沸腾，冷却至常温后成膏状，切碎加入蜂蜜或糖浆即可食用，冷藏风味更佳（冷藏温度不低于3℃）!

入口爽滑、老少皆宜、是四季使用的纯天然食品。

功用：清热消暑，利湿凉血。用于感冒，烦渴，糖尿病，湿火骨痛，高血压病。

性味:甘、淡、微涩，凉

做法:
\ 1.根据凉粉和清水1:5的比例放在容器里一起搅拌均匀,其间可加入适量的砂糖、蜂蜜或其它自己喜爱的饮品(也可切细后在调味),搅拌至不见颗粒状。

2.倒入锅中,边搅拌边煮,沸腾后,静置冷却至常温凝结为清澈透明嫩滑膏状。

3.倒入餐盘前,如有粘锅,可用牙签在边缘挑一圈。

4.装盘后,确认已冷却,可以根据自己喜爱的形状切细.就可以吃的啦。

5.如是做凉拌的,在1步骤中可不要加入砂糖等,原味的就可以,等装盘切细后,再加入自己喜爱的调味品和蔬菜一起凉拌就可以了。