商品名称：新干特产农家腐竹干货 纯天然手工自制腐竹 100%无添加豆干素肉

商品销量：

收藏数量：332

店铺名称: 溧江堆背农家土特产

旺旺: breeze_bee

公司名称:

行业: 食品/保健/女装/流行女装

地址: 江西吉安

店铺名称：溧江堆背农家土特产

卖家身处山村，发货2-3天进县城发一次，而且来回要一天时间 ，急等发货的亲可以先咨询一下喔。

因为掌柜家这边山村里的黄豆种在山里容易被野猪破坏 ，收成不大，黄豆的收购成本偏高，请不要与其他十来块一斤的腐竹和我们比喔。还请谅解。

农家自制，第一货源，店小利薄。

包邮说明：九省2斤包邮，(江浙沪皖、江西、福建、广东、湖南、湖北)；北京、天津、河南、河北、山东4斤包邮。其他省份需联系卖家加上续重费，不然发不了货喔。还望大家理解。多谢支持。

关于腐竹的泡发：

掌柜家的腐竹，泡2-4小时即可。如果还是觉得不是很软，只需在锅里煮久一点就可以，而且味道会更好喔 。

由于腐竹是很脆的产品，我们会用气泡膜包裹成一袋一袋，通常一斤包一袋，但不排除快递运输过程中的扔抛踢丢所造成腐竹的压碎，在不影响吃的情况下，还请亲们可以谅解，勿要随意给中差评或者拒收喔 。感谢您的支持与信任 。

掌柜家2015年新晒出来的雷竹笋干已上架，有需要的亲们可以点击看看喔。

掌柜承诺，以下图片全为真实图拍，如有盗用，将追究到底。

腐竹制作过程：

1、凌晨三点起来磨豆子，每天大概磨60斤黄豆，能出25斤腐竹（黄豆都是叔叔去各村里收的农家黄豆），磨豆子太早了，起不来拍图啊。

2、磨好过滤掉豆渣后，豆浆倒入方格中

3、用煤球燃火（以前是柴火，但是柴火有烟灰子，煤球燃火很呛人的，叔叔婶婶说每次燃火是最痛苦的）

4、火慢慢大起来了，看吧，热气腾腾，现场豆乡弥漫~~~

5，最主要是火候要控制好，慢慢的上面会凝结出很薄的一层，可以起了。

 6、拿起的时候很烫，但是婶婶的手已经适应了这样的温度。两手指轻轻一抓往上面一放就好了，一眨眼的功夫。

 

7、很新鲜，直接吃的话很软很嫩，相当的香。从磨豆到出成品，无任何添加。看到还在滴的豆浆，终于知道腐竹为什么下面是尖的。

8、放凉了再移到统一的棍子上面，放到有煤火的烘焙间等待烘干

9、烘干后就是成品啦

我们农村很时兴农家做的腐竹， 现在农村人也都爱绿色食品。到了农历的12月份和正月，腐竹是供不应求的，因为12月到1月各种寿宴、喜宴酒席都少不了这道菜。还有各种送礼的，正月初外出打工的好多人都要外带。过年前后2个月我需要提前几天跟叔婶打招呼才能有货。

由于腐竹是很脆的产品，我们会用气泡膜包成一袋一袋，通常一斤包一袋，但不排除快递运输过程中的扔抛踢丢所造成腐竹的压碎，在不影响吃的情况下，还请亲们可以谅解，勿要随意给中差评或者拒收。感谢您的支持与信任。

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评论时间：2025年05月14日

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