商品名称：出口不锈钢大牛排敲肉锤子嫩松肉锤剁骨斧头斩骨刀锌合金厂家特价

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店铺名称: 戴诺酒店用品(广州)

旺旺: gdjinhongri

公司名称:

行业: 家居用品/居家日用/厨房餐饮/卫浴洗浴

地址: 广东广州

店铺名称：戴诺酒店用品(广州)

高品质出口款铝合金牛排锤（肉锤）

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主体采用高档铝合金制造

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轻敲打后使骨头里面的营养成分更容易溶入汤中
牛排加工前用肉锤轻轻敲松更易煎熟，肉质也更嫩滑爽口
 牛排下锅前敲几下，肉质变得更加爽口钉面可以肉末做
出的肉末非常精道比机加工的味道更香纯....

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更多敲肉锤：

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肉锤的使用方法是，将整块肉排的两面都用牛排锤（肉锤）均匀敲打，不需要过度用力，有肉筋的地方在额外敲几下。其它的像猪排、鸡排都可以用这种方法。

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处理肉排建议用牛排锤（肉锤），如果打算切牛柳，锤松了也更容易切。即使是冰冻的牛排，解冻后牛排也要用牛排锤锤松，在腌制。会使口感更好，腌制的汁料更容易入味。

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