商品名称：韭菜种子 大叶小叶韭菜种子蔬菜类种子 紫根韭菜种子 顶面花
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店铺名称: 五洋花木园艺
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宇欣花园
发芽温度 | 发芽天数 | 生长适宜温度 | 播种季节 | 开花季节 | 播种到开花 |
18-25℃ | 10-15天 | 18-35℃ | 1-12月 | 1-12月 | 约90天 |
纯度 | 净度 | 发芽率 | 含水量 | 数量 | 生产日期 | 种子寿命 |
≥95% | ≥98% | ≥80% | ≤8% | 约80粒 | 见封口 | 两年 |
种类 | 香草植物 | 多肉植物 | 蕨类植物 | 观叶植物 | √ | 观花植物 | 观果植物 | |||||
用途 | 料理 | √ | 健康美容 | √ | 花草茶 | 染色 | 香味加工 | 观赏 | √ | |||
特性 | 充足阳光 | √ | 半阴 | √ | 明亮窗边 | √ | 室内光线 | 忌强光 | 多湿环境 | |||
水分 | 每星期浇一次水 | 每星期浇二次水 | 盆面干 浇水 | √ | 需充足 水份 | 需充足水份且经常做叶面喷雾 | ||||||
施肥 | 每半个月施肥 | 每月施肥 | √ | 每二月施肥 | 每季施肥 | |||||||
韭菜属百合科植物韭的叶，多年生宿根蔬菜。
原产东亚，我国栽培历史悠久，分布广泛，尤以东北所产者品质较佳。
非菜的种类可分为叶用、花用和花叶兼用三种。叶用韭菜的叶片较宽而柔软，抽苔少，以食叶为主。花韭的叶片短小而硬，抽花苔较多，以采花茎为主，花叶兼用的花叶均佳，我国栽培的以此类占多数。
由于叶型的不同又可分为宽叶韭与细叶韭两种。宽叶韭，性耐寒，又名口韭，在北方栽培的较多。叶宽而柔软，叶色淡绿，纤维少，品质优，但香味不及细叶韭；细叶韭，性耐热，多在南方栽培。叶片狭小而长，色深绿，纤维较多，富有香味。
温室避光栽培的韭菜又称韭黄，其根圆，白色，叶呈淡黄色，微带土味，叶嫩柔软，但不如韭菜清香。
韭菜，在北方是过年包饺子的主角。其颜色碧绿、味道浓郁，无论用于制作荤菜还是素菜，都十分提味。
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