商品名称:工艺品创意酒壶 仕女酒具套装 仿古陶瓷白酒红酒杯
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店铺名称: 器臻品阁
旺旺: 天晶工艺陶瓷
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行业: 家居用品/居家日用/厨房餐饮/卫浴洗浴
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店铺名称:器臻品阁
酒具,是酒文化最原始的载体。酒具包括盛酒的容器和饮酒的饮具,甚至包括早期制酒的工具。有了酒具,酒在进入我们的胃肠之前,才有了诗意的停泊,才有了量定的情谊,才有了“感情深,一口闷”和“感情浅,舔一舔”的席间俗语,才有了“茂林修竹”和“曲水流觞”的兰亭雅事,才有了“玉碗盛来琥珀光”和“金樽美酒斗十千”的别样情致,也演绎了“李白斗酒诗百篇,天子呼来不上船”的传世风流。
\酒具的优劣,可以体现饮酒人不同的身份;酒具的演变,可以观照时代的变迁。
\白酒挑选技巧:
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一杯看似一样的白酒,价格却从个位数到N位数不等,这其中的玄机,就让酒鬼帮你解读吧~
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白酒是中国特有的一种蒸馏酒。是从黄酒演化而来的,在蒸馏器具出现以前还只能酿造酒度较低的黄酒,蒸馏器具出现以后,用酒曲及酒药酿出的酒再经过蒸馏,可以得到酒度较高的蒸馏酒,即中国白酒。
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白酒的品类众多,按酒的香型可将白酒划分为9种香型:
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1、酱香型 :以贵州茅台酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。
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2、特香型:以大米为原料,富含奇数复合香气,香味谐调,余味悠长。
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3、浓香型(大曲香型):以四川泸州老窖大曲酒为代表。又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。
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4、米香型:以广西桂林三花酒、冰峪庄园大米原浆酒为代表。口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。
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5、凤香型:代表产品是西凤酒。以乙酸乙酯为主,一定的乙酸乙酯香气为辅。特点:清而不淡、浓而不艳,无色,入口突出醇的浓厚。挺烈,但是不暴烈,落口干净、爽口。
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6、芝麻香型:此类酒淡雅香气,焦香突出,入口芳香,以焦香、糊香气味为主,无色、清亮透明;口味比较醇厚,爽口,有类似老白干酒的口味,后味稍有苦味。
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7、豉香型:以御冰烧为代表。以大米为原料,小曲为糖化发酵剂,边固态液态糖化边发酵酿制而成的白酒。
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8、清香型:以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点,是中国北方的传统产品。
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9、兼香型:以口子窖为代表。特点:口感“香气馥郁,窖香优雅,富含陈香、醇甜及窖底香”,这与工艺所采用的方法有关。
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不论是多少价格、什么香型、什么品牌的白酒,都可以按照下面这个方法来鉴别优劣。
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一看酒色是否清澈透亮:
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白酒必须是无色透明的。鉴别时,可将同一牌子的两瓶酒猛地倒置,气泡消失慢的那瓶酒质量好,说明酒浓度高,存放时间长,味道醇香。这是因为酒中乙醇与水反应成酯,存放时间越长,酒也就越香。
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二看是否有悬浮物或沉淀:
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把酒瓶倒置过来,朝着光亮处观察,如果瓶内有杂物、沉淀物,说明酒的质量有问题。
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三看包装封口是否整洁完好:
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现在不少厂家都用铝皮螺旋型“防伪盖”封口,这样比较保险;再查看酒瓶上的商标标识,一般真酒的商标标识印刷精美,颜色鲜明并有一定的光泽。
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四看酒厂和品牌:
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选择品牌,选择名酒,这已成为人们的共识。
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此外还有一些小妙招来帮助你鉴别:
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一是取一滴酒置于手心,然后两手摩擦稍许,酒生热后发出的气味清香,则为上等酒;若气味发甜,则为中等酒;若气味臭苦,必为劣酒无疑。
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二是将酒瓶倒置,查看瓶中酒花的变化,若酒花密集上翻且立即消失,不均匀分布,酒液浑浊,即为劣质酒;若酒花分布均匀,上翻密度间隙明显,且缓慢消失,酒液清澈,则为优质酒。
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三是取食用油一滴,置于酒中,若油在酒中不规则扩散,下沉速度变化明显,则为劣质酒,若油在酒中较规则扩散和均匀下沉,则为优质酒。
\云南红河 ID219922 :
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评论时间:2025年05月15日
江苏徐州 ID890532 :
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评论时间:2025年05月15日
广东阳江 ID229043 :
很不错的买家,有你这样的买家是我的荣幸,希望下次再光临本店哦!谢谢!
评论时间:2025年05月15日
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