商品名称：海鲜海产干货 福建特级野生小虾仁虾米 海米小虾米250g 营养丰富

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店铺名称: 农特产生活馆

旺旺: 赶集淘金

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行业: 家装家饰/居家日用/厨房餐饮/卫浴洗浴

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店铺名称：农特产生活馆

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      虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。

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下面介绍几种虾仁的吃法：

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一： 翡翠炒虾仁：
\原料：虾仁175克，黄瓜100克，植物油30克，料酒4毫升，味精1克，盐2克，胡椒粉0.1克，淀粉5克，蛋清6克，汤100克。
\制作：
\1.虾仁洗净加入盐、味精、蛋清、胡椒粉、淀粉上浆。
\2.黄瓜纵剖四开，去籽切成菱形小丁。
\3.将盐、味精、料酒、水淀粉、汤对成汁。
\4.锅上火入油，6成热时下入虾仁炒散，熟后下入黄瓜丁，泼入对好的汁，翻匀出锅即成。

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