商品名称：义家味大骨高汤调味料浓缩猪骨大骨汤调料火锅汤关东煮汤底调料

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店铺名称: 义家味小吃餐饮调料批发

旺旺: tb0609384_2012

公司名称:

行业: 食品/保健/

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店铺名称：义家味小吃餐饮调料批发

 

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本品是用猪大骨熬煮萃取而成，添加优质猪油、猪头汁，含有丰富的营养，只要一点点，就会还原成又白又浓厚的白汤，省去熬汤的烦琐，节省成本，是厨师的好帮手，适用于各类汤底、日式拉面等。

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使用方法及使用量:

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1.关东煮汤底 取本品30克加水2500克，加盐5克既成关东煮汤底。

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2.火锅白汤 取本品30克加水2500克，加盐4.5克既成火锅白汤锅底。

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3.日式面汤 取本品10克加水800克，加盐1.5克既成日式拉面汤底。

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4.麻辣烫汤底 取本品60克加水4800克，加盐10克既成麻辣烫白汤底。

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5.馅类食品 如水饺 混沌 生煎 小笼包等 拌陷时加入搅拌均匀，用量为3-5%

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6.菜肴 按2-3%稀释成汤汁炒菜时加入

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（使用时可同步减少鲜味调料使用量，根据个人实际情况增减）

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