商品名称：100%纯可可、DIY纯黑巧克力原料、无糖极苦可可液块/12.5公斤

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店铺名称: 朝贺食品

旺旺: 华东可可

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行业: 食品/保健/女装/流行女装

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店铺名称：朝贺食品

 

 

 

 品名：可可液块

详细描述：

   以可可豆为原料，经过清理、筛选、焙炒、脱壳、经碱化（或不碱化）、通过精细研磨磨成的酱体称为可可液块，也称可可料或苦料。可可液块在温热状态具有流体的特性，冷却后凝固成块，故称为液块。

可可液块的组成

组成               含 量%        组 成          含量/（mg/100g）

水分                2.0            维生素A            0.022

脂肪               55.7            维生素D            2.5

灰份                2.7            维生素E             4.4

蛋白质             11.8         硫胺素（维生素B1）     0.18

嘌呤、咖啡碱       0.06           核黄素（维生素B2）     0.18

可可碱             1.4             维生素B6            0.08

多元酚（鞣质）        6.2             烟酸胺               1.5

碳水化合物、蔗糖    1.0             泛酸                0.77

淀粉                 6.2              纤维素               9.3           

戊聚糖             1.5              有机酸               1.5       

 可可被称为“神的食物”，具有很高的营养价值，可可含油酸、亚油酸、硬脂酸、软脂酸，蛋白质，维生素A、维生素B1、B３、B５、B６、维生素D、维生素E，矿物质钙、镁、铜、钾、钠、铁、锌；纤维素；多酚，包括低聚体类黄酮物质，其中主要有黄烷醇低聚体-原花青素和单体儿茶素，以及多聚体单宁；含苯乙胺、可可碱等。此外，可可含有500多种芳香物质,可可熔点为35～37℃，味道和口感令人回味无穷。

   

   纯脂巧克力入口即化、回味无穷的滋味就来自于可可！

 

可可液块的应用：高档纯可可脂巧克力、松露巧克力！

纯可可脂巧克力很贵，自己动手DIY巧克力好吃又便宜，大家都来试试吧！

 

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Q:地址比较偏僻，朝贺食品是否可以送到？？
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