商品名称:进口无糖极苦100%纯可可黑巧克力原料可可液块 450g
商品销量:
收藏数量:838
店铺名称: 朝贺食品
旺旺: 华东可可
公司名称:
行业: 食品/保健/女装/流行女装
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店铺名称:朝贺食品
除宁夏、甘肃、内蒙古、海南、西藏、新疆、青海等偏远地方外,其他地方包邮。
100%纯黑巧克力原料不含糖无添加剂
特别的苦。
也是制作高档纯脂黑巧克力、牛奶巧克力、松露巧克力不可缺少的原料!!!
品名:可可液块
规格:12.5KG/箱
包装:纸箱内衬塑料袋
应用:纯可可脂巧克力
详细描述:
以可可豆为原料,经过清理、筛选、焙炒、脱壳、经碱化(或不碱化)、通过精细研磨磨成的酱体称为可可液块,也称可可料或苦料。可可液块在温热状态具有流体的特性,冷却后凝固成块,故称为液块。
可可液块的组成
组成 含 量% 组 成 含量/(mg/100g)
水分 2.0 维生素A 0.022
脂肪 55.7 维生素D 2.5
灰份 2.7 维生素E 4.4
蛋白质 11.8 硫胺素(维生素B1) 0.18
嘌呤、咖啡碱 0.06 核黄素(维生素B2) 0.18
可可碱 1.4 维生素B6 0.08
多元酚(鞣质) 6.2 烟酸胺 1.5
碳水化合物、蔗糖 1.0 泛酸 0.77
淀粉 6.2 纤维素 9.3
戊聚糖 1.5 有机酸 1.5
可可被称为“神的食物”,具有很高的营养价值,可可含油酸、亚油酸、硬脂酸、软脂酸,蛋白质,维生素A、维生素B1、B3、B5、B6、维生素D、维生素E,矿物质钙、镁、铜、钾、钠、铁、锌;纤维素;多酚,包括低聚体类黄酮物质,其中主要有黄烷醇低聚体-原花青素和单体儿茶素,以及多聚体单宁;含苯乙胺、可可碱等。此外,可可含有500多种芳香物质,可可熔点为35~37℃,味道和口感令人回味无穷。
纯脂巧克力入口即化、回味无穷的滋味就来自于可可!
可可液块的应用:高档纯可可脂巧克力、松露巧克力!
纯可可脂巧克力很贵,自己动手DIY巧克力好吃又便宜,大家都来试试吧!
江西新余 ID738968 :
四类人不能吃灵芝孢子粉灵芝孢子粉对胃肠道有好处吗
评论时间:2025年05月14日
云南普洱 ID214734 :
怎么吃灵芝孢子粉灵芝孢子粉效果有哪些
评论时间:2025年05月14日
四川眉山 ID773915 :
和店里的一样,不错,真心喜欢,物流给力
评论时间:2025年05月14日
Q:什么是无理由退换货?
A:咱们国家新消法规定作为消费者的我们通过“网络、电视、电话、邮购等方式购买了商品有权在收到商品的次日起七日内退货,而且不需要说明理由哦。
Q:商家不得在商品标题、图片、描述及其他商品宣传中出现“原价”描述
A:鉴于商家可能无法准确理解“原价”的法定含义,一旦误用将构成价格欺诈并可能侵害消费者权益。为维护消费者和商家的合法权益,商家不得在商品标题、图片、描述及其他商品宣传中出现“原价”描述。若含有上述内容的,将对该类商品或信息进行下架处理。
Q:商品发布价格与商品描述中标注的价格不符
A:案例1:发布一口价为5元,但是却在商品描述中标注产品其它价格的;
案例2:商品的一口价标10.5元,但实际却是10件起拍。